آموزش یک نوع سالاد یونانی خیلی راحت

3022_100807_greeksalad_xl

مواد لازم :

•    چهار عدد برگ کاهو در اندازه ی بزرگ
•    یک عدد پنیر که ریز ریز شده باشد
•    دو عدد خیار ، تقسیم شده به قطعات کوچک
•    دو عدد گوجه ، تقسیم شده به قطعات کوچک
•    یک عدد فلفل دلمه ای سبز ، داخل آن را خالی کرده و آن را ریز کنید.
•    یک عدد فلفل دلمه ای قرمز ، داخل آن را خالی کرده و آن را ریز کنید.
•    یک عدد فلفل دلمه ای زرد ، داخل آن را خالی کرده و آن را ریز کنید.
•    یک عدد پیاز قرمز متوسط ، ریز ریز شده
•    زیتون سیاه ،هسته را جدا کنید.
•    زیتون سبز ،هسته را جدا کنید.
•    ماهی (اختیاری)
•    روغن زیتون
•    سرکه
•    نمک و فلفل
•    برگ انگور(اختیاری)

دستور:

مرحله ی ۱

برگ های کاهو را در یک ظرف پهن و بیضی قرار دهید. پنیر ، خیارها ، گوجه ها ، هر کدام از فلفل دلمه ای ها ، پیاز ، و هر نوع از زیتون ها ، ماهی ، و برگ های انگور را کنار هم و به صورت عمودی روی برگ کاهو بریزید.

مرحله ی ۲

در یک کاسه ی کوچک ، روغن زیتون و سرکه را با هم مخلوط کنید، نمک وفلفل را هم به آن اضافه کنید. و قبل از خوردن سالاد این سس را روی سالاد بریزید.